Α. Χημική σύσταση όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά αλλά και διάφορους κινδύνους που αφορούν στην υγιεινή και την ασφάλεια. Τέτοιοι κίνδυνοι προέρχονται από τοξίνες, μικρορρυπαντές και βακτήρια.
 

Μακροθρεπτικά
Διαιτητικές και Ακατέργαστες Ινες
Αμινοξέα
Βιταμίνες
Ιχνοστοιχεία
Βαρέα Μέταλλα
 Τοξίνες
Ισταμίνη
Ενεργότητα ουρεάσης
Διοξίνες (PCDD/PCDF)
PAH's
TPH
Μικροβιολογικά
 

Β. Μελέτη ομοιογένειας ζωοτροφών με την χρήση κατάλληλου ιχνηθέτη (π.χ. κοβάλτιο)